• İstanbul 14 °C
  • Ankara 12 °C

Eski Zamanlarda Ramazan Hazırlıkları

Eski Zamanlarda Ramazan Hazırlıkları
Üç tarafı ambarlı büyük kilerin tavanına kancalı büyük çiviler kakılmıştı; bu çivilerden de uçları kancalı demirler sarkardı:

Hem hava alması, hem de fare dokunmaması icap eden öteberiyi asmak için… Bu kilere pek girmezdim; benim zevkimi okşayan orta kattaki ince kilerdi. Raflarına reçel kavanozlarının dizildiği, çömleklerin boy boy sıralandığı bu ferah, havadar yerde henüz teneke dediğimiz ve bugün en fazla kullandığımız madenî kaba yer verilmemişti. Nevale, ya toprak, ya cam, yahut fıçı ve kutu gibi tahta kaplarda saklanırdı. Meraklıları, taze yaprak örtülü teneke kutuda satın aldıkları havyarı da hemen çömleğe naklederlerdi. Haklı idiler; zira teneke her şeye, hatta kuru olanlara bile o acayip, çeşnisini, kokusunu sindiren bir madendir. Tenekecilerin kızgın havyarı nişadıra sürtüştürdükleri zaman duyduğumuz hem buruşturucu, hem tuzlu kokunun bir derece hafiflemişi, fakat daha yavanlaşmışı.

Devamı: https://www.insaniyet.net/eski-zamanlarda-ramazan-hazirliklari/

Bu haber toplam 56 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Kadir Gecesi08 Mayıs 2021 Cumartesi 12:37
  • Ramazan Geldi Haydi Eve Gidelim07 Mayıs 2021 Cuma 14:07
  • Nedim, Gazel07 Mayıs 2021 Cuma 14:05
  • Şairler etkisi altına alan ekol: Nabi Okulu07 Mayıs 2021 Cuma 14:03
  • Siyah / Beyaz İplik06 Mayıs 2021 Perşembe 14:17
  • Mustafa Uçurum: Mayıs 2021 dergilerine genel bir bakış-106 Mayıs 2021 Perşembe 14:15
  • Venedik’te bir Türk hanı: Fondaco dei Turkchi06 Mayıs 2021 Perşembe 14:14
  • Şahin Torun, Hayatın İçinde ve Ötesinde Bir Fikir Adamı Erol Güngör06 Mayıs 2021 Perşembe 14:12
  • Ay Vakti’ Dergisi 191. Sayı (Mart-Nisan 2021) Üzerine05 Mayıs 2021 Çarşamba 13:56
  • Güray Süngü, Gidksogbh05 Mayıs 2021 Çarşamba 13:55
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Türkiye Yazarlar Birliği | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz. Sitede yayınlanan yazıların sorumluluğu yazarlarına aittir.
    Tel : 0312 232 05 71 - 72 | Faks : 0312 232 05 71-72 | Haber Scripti: CM Bilişim